5 สูตรเมนู “แซนวิชไข่” ทำง่าย ทำไว ประหยัดเวลาตอนเช้าได้เพียบ!!

ในวันที่เร่งรีบ “แซนวิช” ก็เป็นหนึ่งในมนูที่ทำให้เราอิ่มอร่อยได้รวดเร็ว แต่ส่วนใหญ่แซนวิชที่วางขายมักจะใส่ไส้ให้น้อยนัก แถมไส้ก็ไม่ค่อยจะเพื่อสุขภาพมากมายด้วย Girlsallaround.com เลยมารวบรวมสูตรทำแซนวิชที่ใช้วัตถุดิบสุดเฮลทตี้อย่าง “ไข่ไก่” มาฝากกันด้วย!!

 

1. แซนวิช/เบอริโต้ห่อไข่

3dcbe28f-3cb8-4031-b9d3-425ec77fd7e0

วัตถุดิบ

– เนย 1 ช้อนโต๊ะ

– หัวหอมใหญ่หั่น 1/4 ถ้วยตวง

– พริกหยวกสามสีหั่น อย่างละ 1/2 ถ้วยตวง

– ไข่ 6 ฟอง

– นม 2 ช้อนโต๊ะ

– เกลือ 1/2 ช้อนชา

– พริกไทย 1/8 ช้อนชา

– แป้งตอร์ตียา 4 แผ่น

– ชีส 1/2 ถ้วยตวง

วิธีทำ

1. ผัดเนย หัวหอม และพริกหยวกให้หอมกรอบ ใช้ไฟร้อนปานกลาง 

2. ผสมนม ไข่ เกลือ และพริกไทย ตีให้เข้ากัน

3. ใส่ไข่ลงไปในผักที่กำลังผัดอยู่ ลดไฟลงนิดหน่อย แล้วผัดให้ไข่สุกพอดี

4. ตักไข่ลงไปบนแผ่นแป้ง โรยชีสและพริกไทยลงไป


2. แซนวิชแฮมไข่

eggandbroccoli

วัตถุดิบ

– แฮมสุก 1/2 ถ้วยตวง

– บล็อคโครี่หั่น 1/2 ถ้วยตวง

– ผักชีฝรั่งหั่น 1/2 ถ้วยตวง

– น้ำสลัดหรือมายองเนส 1/2 ถ้วยตวง

– กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

– หัวหอมใหญ่ 1/4 ช้อนโต๊ะ

– ไข่ต้มสุกสับ 3 ฟอง

– ผักกาดขาว

– ขนมปังโฮลวีท

วิธีทำ

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงไปในถ้วยขนาดใหญ่ (ยกเว้นขนมปังและผักกาดขาว)

2. วางผักกาดขาวบนขนมปัง ตักไส้ทับลงไป จากนั้นใช้ขนมปังปิดลงไปอีกชั้น


3. แซนวิชชีส-ไข่ทอด

friedegg

วัตถุดิบ

– ขนมปังที่ชื่นชอบ

– น้ำมันหรือเนย 1/2 ช้อนชา

– ไข่ 1 ฟอง

– พริกไทยและเกลือสำหรับปรุงรส

– ชีส

– ผัก สมุนไพร หรือเบค่อนสำหรับผัดกับไข่

วิธีทำ

1. ปิ้งขนมปังให้แข็งกรอบพอดี

2. ตีไข่ น้ำ พริกไทย และเกลือ จนเข้ากัน

3. ละลายเนย จากนั้นใส่ไข่ลงไป

4. ใส่ชีสลงไปตรงกลาง

5. เมื่อไข่เริ่มสุก ให้ม้วนไข่เข้ามาหาชีสตรงกลาง

6. วางไว้บนขนมปังปิ้งกรอบๆ พร้อมเสิร์ฟได้ค่ะ


4. แซนวิชไข่-แซลมอนรมควัน

salmon-egg-sandwich-ck-x

วัตถุดิบ

– น้ำเปล่า 4 ถ้วย

– น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ

– ไข่ 4 ฟอง

– ครีมชีส

– หัวหอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ

– ผักชีฝรั่งหั่น 1 ช้อนโต๊ะ

– เกลือ

– ขนมปัง

– แซลม่อนรมควัน

– พริกไทยดำ

วิธีทำ

1. ต้มน้ำเปล่าและน้ำส้มสายชู จากนั้นใส่ไข่ลงไป

2. ผสมส่วนผสมที่เหลือให้เข้ากัน จากนั้นวางไว้บนขนมปัง แล้วทับด้วยปลาแซลม่อนรมควัน

3. ตอกไข่ทับลงไป แล้วโรยปรุยรสด้วยเกลือและพริกไทย


5. แซนวิชไข่ ผักโขม และอะโวคาโด

Avocado-Spinach-Egg-Salad-1a

วัตถุดิบ

– ไข่ต้มสุก 7 ฟอง

– กรีกโยเกิร์ต

– อะโวคาโด 2 ลูก

– ผักชีฝรั่งหั่น

– ผักโขม

– พริกไทย

– ขนมปัง

วิธีทำ

1. บดไข่ต้มสุกเข้ากับกรีกโยเกิร์ต โรยปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

2. ใส่อะโวคาโดลงไปบดรวมกัน

3. ใส่ผักโขมและผักชีฝรั่งลงไป คลุกให้เข้ากัน

4. เสิร์ฟบนขนมปัง โรยหน้าด้วยพริกไทยเล็กน้อย


แต่ละเมนูล้วนเป็นเมนูทำง่าย ใช้เวลาเตรียมไม่นานทั้งนั้น เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ เพราะสามารถทำไปกินที่โรงเรียน หรือที่ทำงานก็ได้ นอกจากจะง่ายแล้วยังพกพาสะดวกอีกด้วย!!

 

แปลและเรียบเรียงโดย raraROBYN

ที่มา allwomenstalk