มื้อเช้านอกจากจะสำคัญต่อร่างกายที่สุดแล้ว มันยังมีความซับซ้อนกว่านั้นนะเพื่อนๆ เมนูไหนที่ว่าทำง่าย ทำไว ทำสูตรนี้มาตั้งนาน ความจริงแล้วมันอาจผิดอย่างมหันต์เลยก็ได้ มาเช็ค 15 ข้อนี้ดูสิ ที่ผ่านมาคุณทำถูกแล้วหรือผิดมาตลอดกันแน่
1. ทอดไข่ในกระทะ
วิธีที่ถูกต้องและดีต่อสุขภาพกว่าคือ คุณต้องตอกไข่ใส่แก้วmug ปรุงรสแล้วนำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 1 นาที คุณจะได้ไข่ฟูนุ่มน่ากิน ไร้น้ำมันเหมาะกับมื้อเช้าสุดๆ
2. แกะถุงซีเรียลจากด้านบน
ที่ถูกต้องคือคุณต้องแกะจากด้านล่าง ดังภาพ เพื่อให้ซีเรียลชิ้นใหญ่ที่มักอยู่ด้านบนและชิ้นเล็กแตกๆที่มักอยู่ด้านล่าง มันผสมเข้ากัน คุณจะได้ไม่ต้องกินเศษซีเรียลที่แหลกแทบจะเป็นผุยผงยามเดินทางมาถึงก้นถุง
3. ดื่มกาแฟ กินโยเกิร์ต
ถ้าจะให้ดีกว่านั้น เราแนะนำให้ปั่นกาแฟรวมกับโยเกิร์ต คุณจะได้สมูทตี้รสชาติแปลกใหม่ที่จะทำให้ยามเช้าของคุณสดใสมากขึ้น
4. เสียเวลาปรุงอาหารเมนูข้าวโอ๊ต
วิธีนี้คุณแทบไม่ต้องเสียเวลาเตรียมตอนเช้าเลย ขอเวลาช่วงก่อนนอน เทข้าวโอ๊ตในเมสัน จาร์ หรือโหลแก้ว เทนมชนิดไหนก็ได้ตามลงไป เติมนำเชื่อม ผลไม้อบแห้ง หรือธัญพืชที่ชอบ ปิดฝาไว้แล้วนำไปแช่ไว้ในตู้เย็น รุ่งเช้าคุณจะได้เมนูข้าวโอ๊ตแสนอร่อย พร้อมรับประทาน
5. เทซีเรียลจากกล่องโดยตรง
ถ้าคุณรับประทานซีเรียลเป็นอาหารเช้าประจำ ควรจะมีช้อนตวงไว้ในกล่อง จะได้ไม่เกิดปัญหาเทออกมาล้นชามเหมือนในภาพ
6. เทซีเรียลก่อนเทนม
ทำแบบนี้คุณจะเจอปัญหาซีเรียลหมดแต่นมเหลือค่อนถ้วยเป็นประจำ วิธีที่ถูกต้องคือเทนมก่อนแล้วตามด้วยซีเรียล จะกะปริมาณได้ง่ายกว่า
7. รับประทานซีเรียลจากชาม
ที่อยากแนะนำคือ คุณลองรับประทานมื้อซีเรียลจากแก้วดูสิ แก้วกาแฟที่มีขนาดพอดี คุณจะพบว่ามันอิ่มพอดี หรือถ้ายังไม่หายหิวก็ค่อยเทเติมก็ได้ ดีกว่ากินจากชามใหญ่แล้วเหลือนะคะ
8. ทำเมนูไข่ซ้ำทุกเช้า
วิธีประหยัดเวลา มีเมนูไข่สำรองกินได้ทั้งอาทิตย์คือ ตอกไข่ใส่ชามใหญ่ ตีให้ฟู ปรุงรส แล้วนำมาเทใส่ถาดทำมัฟฟิน อบที่ 350 องศาประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าตรงกลางจะสุก เสร็จแล้วนำมาห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ช่องฟรีซไว้ ตอนเช้าก็นำมาอุ่นด้วยไมโครเวฟ ไม่ต้องเสียเวลาทอดไข่ทุกเช้า
9. กินโยเกิร์ตด้วยช้อน
นำไม้ไอติมมาเสียบลงไปแล้วนำโยเกิร์ตไปแช่เย็น คุณจะได้ไอติมโยเกิร์ตที่กินง่ายด้วยมือเดียว หรือจะใช้ฝาโยเกิร์ตที่เป็นกระดาษฟอยล์มาทำเป็นช้อนตามภาพ ตักกินง่าย ช้อนไม่จำเป็นเลย
10. ทาหน้าขนมปังปิ้งด้วยแยมผลไม้
คุณควรจะเพิ่มพลังในมื้อเช้าด้วยอาหารที่มีโปรตีนหรือธัญพืชสักหน่อย เปลี่ยนจากแยมผลไม้หวานๆมาเป็น เนยถั่ว หรือเนื้อปรุงสำเร็จรูปก็ได้ เวิร์คกว่านะ
11. กินโยเกิร์ตรสผลไม้
แม้จะขึ้นชื่อว่าโยเกิร์ตแต่ก็อุดมด้วยน้ำตาลสูงปรี๊ดอยู่ดี ที่ถูกต้องคือควรเลือกกินกรีกโยเกิร์ต หรือโยเกิร์ตรสธรรมชาติดีกว่า แต่ถ้ามันเปรี้ยวเกินจนกินยาก แนะนำให้หาผลไม้อบแห้ง ธัญพืชต่างๆมาใส่เอง
12. หั่นกล้วยลงไปบนขนมปังทาเนยถั่ว
เปลี่ยนใหม่ ไม่ต้องหั่นกล้วย วางลงไปตรงกลางแล้วม้วน มื้อเช้าของคุณจะได้รสชาติของกล้วยและเนยถั่วเต็มๆคำ
13. ดื่มน้ำส้มหลังมื้อเช้า
นำส้มคั้นอุดมด้วยน้ำตาล จะให้ดีดื่มน้ำเปล่าดีกว่า บูทร่างกายให้สดชื่น
14. เติมน้ำแข็งลงในสมูทตี้
น้ำแข็งไปช่วยเพิ่มปริมาณของสมูทตี้ ทำให้คุณกินเยอะเกินความจำเป็น ให้นำผลไม้ไปแช่แข็ง แล้วนำมาปั่นโดยเติมน้ำแข็งเพียงเล็กน้อย ได้รสชาติผลไม้เต็มๆกว่าเยอะ
15. คุณไม่รับประทานอาหารเช้า
เป็นอะไรที่ผิดถนัด! ผิดมหันต์! ถึงแม้คุณจะกำลังลดน้ำหนักอยู่ แต่คุณงดมื้อเช้าไม่ได้!! ร่างกายจำเป็นต้องได้รับสารอาหารเพื่อประกอบกิจกรรมจนกว่าจะถึงมื้อถัดไป คนที่งดมื้อเช้านานไปจะทำให้สมองเสื่อม อ้วนง่ายกว่าเดิม และปัญหาสุขภาพอีกหลายอย่าง ห้ามงดเด็ดขาด
อันไหนที่ทำผิดอยู่อย่าลืมไปแก้กันด้วยนะคะ เพื่อมื้อเช้าที่อร่อยและมีคุณภาพมากกว่าเดิม
เรียบเรียงโดย MaryLiu
ขอบคุณข้อมูลจาก marieclaire
