ถ้าคุณเป็นสาวสุดขี้เกียจ แต่อยากจะเซอร์ไพรส์แฟนหนุ่มด้วยการทำขนมมาเติมความหวานให้กับเขา Girlsallaround ขอแนะนำเลยว่าให้ทำตาม 11 เมนูนี้ รับรองว่าทำง่าย แถมยังน่ารักอีกด้วย
1.COFFEE CUP QUICHE
ส่วนผสม:
ไข่ 1 ฟอง
นม 1 ½ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทยดำ
ขนมปังเบเกิล ¼ ชิ้น
ครีมชีส2 ช้อนชา
แฮมหั่นชิ้นเล็กๆหรือ prosciutto ½ ชิ้น
โหระพาสับสดหรือต้นหอม
มัสตาร์ด
วิธีทำ
ผสมไข่และนมในถ้วยกาแฟน่ารัก คนให้เข้ากันด้วยส้อม จากนั้นเติมเกลือ พริกไทย นิดหน่อย ฉีกขนมปังเบเกิลให้มีขนาดเล็กเท่าเหรียญบาท เติมครีมชีสและคนทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้น ตัดแฮมหรือ prosciutto ผสมลงไป โรยหน้าด้วยโหระพาหรือต้นหอมด้านบน จากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟ 1 นาที 10 วินาที ก็ได้ COFFEE CUP QUICHE ร้อนๆ ต้อนรับยามเช้าแล้ว
2. 2-MINUTE FRENCH TOAST IN A MUG
ส่วนผสม
ขนมปังหั่นเป็นก้อนเล็กๆ 1-1 ½ ชิ้น
เนยแผ่น
ไข่ 1 ฟอง
นม 3 ช้อนโต๊ะ
อบเชย
วานิลลา
วิธีทำ
วางเนยแผ่นไว้ล่างสุดของแก้ว จากนั้นตามด้วยก้อนขนมปัง จากนั้นผสมไข่ นม อบเชย และวนิลา เข้าด้วยกันในอีกถ้วยหนึ่ง แล้วนำมาเทใส่แก้วขนมปัง ทิ้งไว้สักพักให้ส่วนผสมซึมเข้าก้อนขนมปังจนชุ่ม จากนั้นนำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ1.20 – 2 นาทีค่ะ
3.BLUEBERRY FLAXSEED MICROWAVE MUFFIN
ส่วนผสม:
บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ออนซ์
เมล็ดแฟลกซ์ ¼ ถ้วยตวง
ผงฟู ½ช้อนชา
น้ำเชื่อมแพนเค้กปราศจากน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เปลือกส้มหรือเปลือกมะนาวสีเหลือง ½ช้อนชา
ไข่ขาว 1 ฟอง
ลูกจันทน์ ½ช้อนชา
วิธีทำ:
ผสมของแห้งทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตามด้วยไข่ขาวและน้ำเชื่อม จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟแก้วเป็นเวลา 90 วินาที ก็จะได้ BLUEBERRY FLAXSEED MICROWAVE MUFFIN น่าตาน่ารับประทานมาอวดแฟนๆแล้ว
4.2-MINUTE OMELET IN A MUG
ส่วนผสม:
ไข่ 2-3 ฟอง
เนื้ออะไรก็ได้หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า1 ช้อนโต๊ะ
ซอสซัลซา 1 ช้อนโต๊ะ ชีสขูดฝอย1 ช้อนโต๊ะ
พริกหยวกสีเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
สเปรย์สำหรับทำอาหาร
เกลือและพริกไทย
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วขนาดใหญ่และคนด้วยส้อม พ่นสเปรย์น้ำมันเล็กน้อย นำไปใส่ไมโครเวฟที่ความร้อนสูงประมาณหนึ่งนาที เอาออกมาคน แล้วเอากลับเข้าไปอีก 1 นาที โรยหน้าด้วยชีสฝอยและพริกหยวก ทำซ้ำประมาณ 5 ครั้ง ก็จะได้ไข่เจียวไร้น้ำมันเยิ้มไว้ทานเล่นกันแล้วหละค่ะ
5.RED VELVET MUG CAKE
ส่วนผสม:
แป้งอเนกประสงค์ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
ผงโกโก้ ½ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
เนยนม 2 ช้อนโต๊ะ
นมพร่องมันเนย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช ½ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู 1/8 ช้อนชา
สีผสมอาหารสีแดง ¼ช้อนชา
สำหรับครีม:
ครีมชีส1 ออนซ์
เนย 1 ออนซ์
น้ำตาลทราย 4-5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมสำหรับเค้กทุกอย่างลงในถ้วย คนจนเนยละลาย และทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟความร้อนสูงนานหนึ่งนาที จากนั้นปล่อยให้เค้กเย็น 30 นาที ระหว่างรอก็ผสมส่วนของครีมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ตีให้ฟูด้วยความเร็วจากนั้นก็ตกแต่งหน้าเค้กค่ะ
6.VEGAN BANANA MUG CAKE
ส่วนผสม:
นมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา ¼ช้อนชา
น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
กล้วย ¼ถ้วยหรือครึ่งหนึ่งของกล้วยกลาง
เกลือหนึ่งหยิบมือ
อบเชยหนึ่งหยิบมือ
น้ำตาล¼ถ้วย
แป้งอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วย
ผงฟู ¼ช้อนชา
ส่วนผสมของครีม (สำหรับเค้ก 2 แก้ว):
ครีมชีสมังสวิรัติ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลผง3 ช้อนโต๊ะ
นมถั่วเหลืองหรือนมอัลมอนด์ 2 ช้อนชา
วานิลลา 2 หยด
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำเค้ก คนเข้าด้วยกัน นำเข้าไมโครเวฟที่ความร้อนสูงประมาณ 2 นาที นำออกมาใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มดูว่ามันสุกได้ที่รึยัง จากนั้นก็ผสมส่วนผสมของครีมแล้วจัดแต่งหน้าเค้กก็จะได้เค้กกล้วยมังสวิรัติไว้ทานแล้วค่ะ
7.GLUTEN-FREE AND VEGAN CHOCOLATE BROWNIE MUG CAKE
ส่วนผสม:
แป้งที่ปราศจากกลูเตน ½ถ้วย
ปาล์มหรือ beet sugar ½ถ้วย
ผงโกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันคาโนลา 4 ช้อนโต๊ะ
กะทิ ½ถ้วย
เกลือหนึ่งหยิบมือ
วิปปิ้งครีมมะพร้าว
วิธีทำ
เทแป้ง, น้ำตาล, กะทิ, โกโก้, เกลือและน้ำมันลงในถ้วย นำไปคนด้วยเครื่องปั่นจนเนื้อเนียน แบ่งแป้งเป็นสองแก้ว นำไปเข้าไมโครเวฟ 1-2 นาที นำออกมารอให้เค้กเย็น เสิร์ฟพร้อมวิปปิ้งครีมมะพร้าวหรือเชอร์เบท เป็นอีกหนึ่งเมนูที่สาวๆที่รักการทานมังสวิรัติไม่ควรพลาด
8.FIVE MINUTE HEALTHY CARROT CAKE FOR ONE
ส่วนผสม:
แป้งที่ปราศจากกลูเตน ¼ถ้วยแป้ง
อบเชย ½ช้อนชา
ผงฟู ¼ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
ไข่ ½ -2 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดง (หรือใช้น้ำตาลทรายขาว, ไซลิทอลหรือน้ำตาลมะพร้าวก็ได้ ) 1½ช้อนโต๊ะ
หญ้าหวาน 1 แพ็คเก็ต (หรือ น้ำตาลทรายขาว, ไซลิทอล 1 ช้อนโต๊ะ)
แครอท 1/3 ถ้วย
นม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัดบริสุทธิ์ ¼ช้อนชา
วิปครีม:
เต้าหู้ของ Mori Nu Silken ¼ถ้วย
ครีมชีส ¼ถ้วย
วานิลลาสกัดบริสุทธิ์ ½ช้อนชา
สารให้ความหวาน
นม 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดของคุณลงในชามขนาดเล็ก ถัดไปผสมส่วนผสมเปียกทั้งหมดในเครื่องปั่นหรือ จากนั้นนำมาผสมเข้าด้วยกันในแก้วน่ารัก พ่นน้ำมันเล็กน้อย แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที 20 วินาที ระหว่างรอทำวิปครีมด้วยการผสมส่วนผสมทั้งหมดลงถ้วย นำไปแช่เย็น จากนั้นนำมาตกแต่งหน้าเค้กของคุณ
9. 2-MINUTE MICROWAVE MUG CHEESECAKE
ส่วนผสม:
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมปกติหรือไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
ครีมชีสปกติหรือไขมันต่ำ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวสด 1/8 ช้อนชา
วานิลลาสกัดบริสุทธิ์ ¼ช้อนชา
ไข่ตีจนฟู ½ ฟอง
เวเฟอร์รสวานิลลา 1 ชิ้น
สารแต่งรสอะไรก็ได้แล้วแต่ชอบ
วิธีทำ
ผสมน้ำตาล, ครีม, ครีมชีส, ไข่และน้ำมะนาวในชามขนาดเล็กหรือแก้วน่ารักๆ คนให้เข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟความร้อนสูงเป็นเวลาหนึ่งนาที จากนั้นเปิดประตูไมโครเวฟประมาณ 20 วินาทีปิดประตูแล้วปิด ทำการเวฟอีกครั้งสำหรับ 45 วินาที นำออกมาปล่อยให้เย็น 10 นาที จากนั้นนำไปแช่แข็งประมาณ 2 ชั่วโมง นำออกมา โรยหน้าด้วยเวเฟอร์รสวานิลลาบด เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
10.JORGE CRUISE’S SKINNY MUFFIN
ส่วนผสม:
เมล็ดแฟลกซ์ ¼ถ้วย
ผงฟู 1 ช้อนชา
อบเชย1-2 ช้อนชา
น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนชา
ไข่ 1 ฟอง
หญ้าหวาน 1 แพ็คเก็ต
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที ปล่อยให้เย็นแล้วก็ทานได้เลยค่ะ มัฟฟินสูตรนี้เหมาะกับสาวๆที่ชื่นชอบขนมหวานแต่ต้องการลดน้ำหนักด้วยนะ
11.60-SECOND BROWNIE FOR ONE
สูตรแก้วสุดท้ายคืออัญมณีจริง คุณสามารถเพลิดเพลินกับชื้นบราวนี่อร่อยในเวลาเพียงหนึ่งนาทีร้อน ฉันรักบราวนี่และในขณะที่ฉันมักจะอยู่ในอารมณ์ที่จะกินพวกเขาผมไม่เคยอยู่ในอารมณ์ที่จะทำให้พวกเขา ตอนนี้ฉันสามารถชักขึ้นบราวนี่และได้รับการแก้ไขช็อคโกแลตของฉันในเรื่องของการวินาที
ส่วนผสม:
แป้งทำบราวนี่ 2 ช้อนโต๊ะ
สเปรย์ทำอาหาร
น้ำ1 ช้อนโต๊ะ
สารแต่งรสอะไรก็ได้ แล้วแต่ชอบค่ะ
วิธีทำ
พ่นสเปรย์น้ำมันลงในแก้วเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดแก้วค่ะ จากนั้นนำส่วนผสมของแป้งบราวนี่ ผสมกับน้ำ และใส่รสชาติลงไป จากนั้นคนให้เข้ากันนำไปเข้าไมโครเวฟที่ความร้อนสูง 1 นาที ปล่อยให้เย็น ก็ทานได้แล้วค่ะ
อู้หู! ทำได้ง่ายๆ แถมยังน่ารักเหมาะกับผู้หญิงสาวสวยรวยเสน่ห์ปลายจวักอีกด้วยนะคะ ที่สำคัญสูตรเหล่านี้ยังไม่ตายตัว ถ้าคุณมีไอเดียใหม่ๆก็สามารถนำมาปรับใช้ตามใจกันได้เลย ^^
ขอบคุณข้อมูลจาก allwomenstalk
ขอบคุณภาพประกอบเพิ่มเติมจากอินเตอร์เน็ต
แปลและเรียบเรียง Evelyn
