ซัมเมอร์นี้มะนาวแพงเวอร์!! ชวนทำ ‘มะนาวถุง’ เก็บไว้ใช้ได้ตลอดปีไม่มีเสีย!

สาวๆแม่ศรีเรือนที่ชอบไปจ่ายตลาดด้วยตัวเองรู้ดีว่า  ราคามะนาวช่วงหน้าร้อน  โดยเฉพาะเดือนเมษาช่วงสงกรานต์น่ะถีบราคาสูงขึ้นแค่ไหน  บางทีอัพไปถึงลูกละ 10 บาทเลยก็มี   ครั้นจะใช้น้ำมะนาวขวดก็จะเสียรสชาติอาหารเพราะมันไม่ได้เรื่องเอาซะเลย   ที่ทำได้ก็คือต้องกัดฟันซื้อทั้งแพงๆนั่นแหละ   แต่วันนี้เราไม่ต้องน้ำตาตกกับราคามะนาวอีกต่อไป  เพราะคุณ ‘สล่าปู่’ จากเว็ปพันทิป  เค้าได้แชร์วิธีการเก็บน้ำมะนาวให้พอกินตลอดปี  โดยเลือกทำช่วงที่มะนาวถูกๆก็จะได้ประโยชน์สูงสุด  ตามมาดูวิธีกันเลย

สิ่งที่ต้องเตรียม

– มะนาวซื้อแบบเหมาถุง (ของคุณสล่าปู่ 1 ถุงใหญ่ได้มาในราคา 140 บาท)

– ถุงซิปล็อก

– อุปกรณ์ในครัวทั่วไป

ผ่ามะนาวแล้วจัดการ ‘คั้น’

ได้มาแล้วน้ำมะนาวแท้ 100%

เสร็จแล้วก็นำมากรอกใส่ถุงซิปล็อกซองเล็กแบบนี้

เรียบร้อยแล้ว! ได้มะนาวมาทั้งหมด 70 ถุง  เฉลี่ยตกถุงละ 2 บาท   ถูกกว่ามะนาวช่วงปั่นราคาหลายเท่า

เก็บเข้าช่องฟรีซ  กลายเป็นน้ำมะนาวแช่แข็ง  เก็บไว้ใช้กินได้นาน

เวลาจะใช้ก็มาทำให้มันละลายก่อน

คุณสล่าปู่ทำลาบเป็ดหนึ่งจาน  ใช้มะนาว 1 ถุง  รสชาติออกมาแซ่บพอดีเป๊ะ

น้ำลายไหลกันเลยทีเดียว

วันนี้ไปตลาด  กว้านซื้อมะนาวทั้งแผงมาทำเลยจ้า   ตอนนี้น่าจะอยู่ที่ลูกไม่เกิน 4-5 บาท   รีบทำตั้งแต่วันนี้  ก่อนมันจะขึ้นเป็น 8-1o บาทในวันข้างหน้า   เดี๋ยวได้แซ่บไปน้ำตาไหลไปเพราะมะนาวราคาโหดเกิ๊นนน!!

เรียบเรียงโดย   MaryLiu

ที่มา   postjung