คออ่อนมันไม่เฟี้ยว!! แชร์วิธีเป็นผู้ชนะในวงแอลกอฮอล์ ‘ดื่มเบียร์ยังไงไม่ให้เมาเร็ว’

จะไปร่ำสุราปาร์ตี้ให้สุดเหวี่ยงทั้งที  กรึ๊บกับเพื่อนไปได้หน่อยเดียวก็ตั้งคอไม่ตรง  ฟุบวืดไปกองกับโต๊ะซะแล้ว   อย่างนี้จะซึมซับบรรยากาศวงสุราที่มักจะสุดยอดขึ้นเรื่อยๆตอนค่อนคืนได้ยังไง  อย่าเพิ่งเสียใจไปค่ะผู้อ่อนหัดทั้งหลาย   เราช่วยคุณได้  ด้วยเทคนิคเล็กๆ  ‘ดื่มเบียร์ยังไงไม่ให้เมาเร็ว’  เรียกสติตั้งคอให้ตรงแล้วมาฟังกันด่วนๆ!! 


 พระเอกสำหรับผู้อ่อนหัดในคืนนี้ก็คือ  ‘ยีสต์แห้ง’

yeast-allergy1

หาซื้อได้ง่ายตามร้านสะดวกซื้อทั่วไป  วิธีคือให้กินยีสต์แห้งก่อนดื่มเบียร์  ยีสต์แห้ง1ช้อนชา  ต่อเบียร์1 ขวดที่จะดื่ม   บางคนกลัวรสชาติมันจะแย่  เราเลยมีตัวช่วยมาให้


นางเอกของงานก็คือ ‘โยเกิร์ต’

benefits-of-homemade-yogurt

สูตรที่จะทำให้กินยีสต์เข้าไปได้ง่ายๆคือ  นำยีสต์ไปผสมโยเกิร์ตก่อนนั่นเอง  คนๆๆให้เข้ากัน  จ้วงเข้าปากก่อนดื่มเบียร์รับรองคืนนี้ยาว


ยีสต์มีเอนไซม์ที่จะช่วยขัดขวางและทำลายโมเลกุลของแอลกอฮอล์   ให้เปลี่ยนสภาพเป็น คาร์บอน  ไฮโดรเจน  และออกซิเจน

Dry-yeast


ซึ่งเป็นขบวนการเดียวกับที่ร่างกายเราย่อยสลายเผาผลาญแอลกอฮอล์

group-beer


ถ้าเรากินยีสต์เข้าไปก่อน จะเป็นการสร้าง ADH ในกระเพาะ  ให้ดักจับแอลกอฮอล์ก่อนเข้าไปสู่กระแสเลือดนั่นเอง

donkey-kong-and-mario-drinking-beer-16111


มาทำความรู้จัก ‘ยีสต์’ ให้มากขึ้น

bread-machine-yeast

ยีสต์ หรือ ส่าเหล้า  เป็นราชนิดหนึ่ง  พบในแหล่งที่มีน้ำตาลความเข้มข้นสูง  เช่น น้ำผลไม้ที่มีรสหวาน  ถ้าปะปนลงไปในอาหารทำให้บูดเน่าเสียได้  มนุษย์รู้จักใช้ประโยชน์จากยีสต์ตั้งแต่สมัยโบราณ  คนไทยนำมาใช้ในการหมักดอง  เช่น  ข้าวหมาก  ปลาแจ่ว  การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์  เช่น เบียร์  วิสกี้  หรือที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายคือ  นำมาใช้ทำขนมปัง

 

ง่ายๆแค่นี้เองหรือ?!  ต่อไปนี้ชาวหัวทิ่มโต๊ะก็ไม่ต้องลาไปเฝ้าพระอินทร์ก่อนเพื่อนโดยไม่รู้เนื้อรู้ตัวแล้ว  คืนนี้ยาวถึงเช้า เอ้า! ชนนนนนนนนนนนน!


เรียบเรียงโดย   MaryLiu

ที่มา   baabinz