ใครว่ามาม่าเป็นได้เพียงอาหารยามยาก เพื่อนแท้ยามปลายเดือนเท่านั้น!! รับรองว่าจะต้องเปลี่ยนความคิดแทบไม่ทันถ้าได้รู้จักกับเมนูที่เรานำมาฝากวันนี้ เพราะมาม่าจะพลิกบทบาทเป็นอาหารไฮโซววว หน้าตาดีมากเหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในภัตตาคารหรูๆ ขี้เกียจฟังเราโม้แล้วใช่มั้ย งั้นไปดูหน้าตาและวิธีทำ ‘มาม่าออมเล็ตใส่ชีส’ กันเลย!
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
1. Eden Cheese
2. ไข่ไก่
3. ต้นหอม
4. พริกชี้ฟ้าแดง
5. มาม่าลวกสุก
6. ซอสมะเขือเทศ
7. น้ำมันพืช
STEP 1 หั่น Eden cheese เป็นเส้นยาวๆ ซอยต้นหอมและหั่นพริกชี้ฟ้าเป็นชิ้นเล็กๆ
STEP 2 ตั้งกระทะ แล้วนำมาม่าลวกสุกลงไปวางในกระทะให้เป็นทรงกลม
STEP 3 ตีไข่ผสมกับผงเครื่องปรุงให้เข้ากัน (อย่าใส่หมดเค็มเกินนะจ๊ะ) เทไข่ลงบนมาม่า
STEP 4 พอไข่ด้านล่างสุก ยกขึ้นพักไว้
STEP 5 ทำการเจียวต้นหอมซอยและพริกชี้ฟ้าแดงในกระทะใบเดิม
STEP 6 นำไข่ที่พักไว้ลงกระทะ โดยพลิกด้านบนลงข้างล่างบ้าง
STEP 7 โรยชีสอีเดนให้ทั่ว พับครึ่งไข่ ปิดฝาไว้สักครู่ให้ชีสละลาย จากนั้นก็…พร้อมเสิร์ฟ
ไปดูหน้าตาดีๆของเมนูมาม่าไฮโซกันเลย!
บอกเลยว่าดีงามมมมมม น่ากินสุดติ่งฟินชีสมาก! งั้นยามยากก็ไม่ต้องทนกินต้มมาม่าหน้าตาจืดชืดแล้ว เปลี่ยนเป็นเมนูนี้สุขีกว่าเยอะ แม้มันจะมาม่าเหมือนกันก็เหอะ 55555
เรียบเรียงโดย MaryLiu
ที่มา postjung