มาม่าไฮโซ!! เข้าครัวทำ ‘มาม่าออมเล็ตใส่ชีส’ งบน้อยแต่อร่อยมาก!!

ใครว่ามาม่าเป็นได้เพียงอาหารยามยาก  เพื่อนแท้ยามปลายเดือนเท่านั้น!!  รับรองว่าจะต้องเปลี่ยนความคิดแทบไม่ทันถ้าได้รู้จักกับเมนูที่เรานำมาฝากวันนี้  เพราะมาม่าจะพลิกบทบาทเป็นอาหารไฮโซววว  หน้าตาดีมากเหมาะสำหรับโต๊ะอาหารในภัตตาคารหรูๆ   ขี้เกียจฟังเราโม้แล้วใช่มั้ย  งั้นไปดูหน้าตาและวิธีทำ ‘มาม่าออมเล็ตใส่ชีส’ กันเลย!


 วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

DSC04434_resize

1. Eden Cheese

2. ไข่ไก่

3. ต้นหอม

4. พริกชี้ฟ้าแดง

5. มาม่าลวกสุก

6. ซอสมะเขือเทศ

7. น้ำมันพืช

 

 

STEP 1   หั่น Eden cheese เป็นเส้นยาวๆ ซอยต้นหอมและหั่นพริกชี้ฟ้าเป็นชิ้นเล็กๆ

DSC04425_resize

 

DSC04428_resize

 

DSC04431_resize

 

STEP 2   ตั้งกระทะ แล้วนำมาม่าลวกสุกลงไปวางในกระทะให้เป็นทรงกลม

DSC04436_resize

 

STEP 3   ตีไข่ผสมกับผงเครื่องปรุงให้เข้ากัน (อย่าใส่หมดเค็มเกินนะจ๊ะ)  เทไข่ลงบนมาม่า

DSC04435_resize

 

DSC04437_resize

 

STEP 4   พอไข่ด้านล่างสุก  ยกขึ้นพักไว้

DSC04439_resize

 

STEP 5    ทำการเจียวต้นหอมซอยและพริกชี้ฟ้าแดงในกระทะใบเดิม

DSC04440_resize

 

STEP 6   นำไข่ที่พักไว้ลงกระทะ  โดยพลิกด้านบนลงข้างล่างบ้าง

DSC04441_resize

 

STEP 7    โรยชีสอีเดนให้ทั่ว  พับครึ่งไข่  ปิดฝาไว้สักครู่ให้ชีสละลาย  จากนั้นก็…พร้อมเสิร์ฟ

DSC04442_resize

 

ไปดูหน้าตาดีๆของเมนูมาม่าไฮโซกันเลย!

DSC04450_resize

 

DSC04452_resize

 

DSC04453_resize

 

DSC04454_resize

 

DSC04459_resize

 

DSC04461_resize

บอกเลยว่าดีงามมมมมม  น่ากินสุดติ่งฟินชีสมาก!   งั้นยามยากก็ไม่ต้องทนกินต้มมาม่าหน้าตาจืดชืดแล้ว   เปลี่ยนเป็นเมนูนี้สุขีกว่าเยอะ  แม้มันจะมาม่าเหมือนกันก็เหอะ 55555


 

เรียบเรียงโดย   MaryLiu

ที่มา   postjung